Operação do Procon encontra irregularidades em churrascarias da capital

A Fundação Procon -SP, órgão vinculado à Secretaria da Justiça e Defesa da Cidadania, fiscalizou, nos dias 20, 23 e 24 de abril, 28 restaurantes da cidade de São Paulo, especializados em carnes. A fiscalização encontrou problemas em 23 dos estabelecimentos vistoriados, o que corresponde a 82% deles.

Durante a “Operação Sal Grosso”, os principais problemas constatados foram: produtos fracionados mantidos na cozinha sem informações sobre as datas de fracionamento e validade; alimentos com data de validade vencida e ausência do cardápio na parte externa do estabelecimento.

Veja a lista de irregularidades aqui. 

Os agentes fiscais do Procon lavraram Auto de Constatação das irregularidades encontradas. Serão abertos processos administrativos, nos quais as empresas terão amplo direito à defesa, podendo ao fim do processo serem multadas.

Assessoria de Comunicação

Fundação Procon