CIC Oeste realiza oficina de acarajé em alusão ao mês da Consciência Negra 

O acarajé é um símbolo da cultura afro-brasileira e em alusão ao Dia da Consciência Negra, o Centro de Integração da Cidadania (CIC) Oeste, da Secretaria da Justiça e Cidadania, irá celebrar a data promovendo uma oficina de preparo e discussões sobre a importância do prato para as alunas do Curso de Gastronomia do Fundo Social, nesta quinta-feira, 28. No local, o chef, Edmar Andrejus, irá compartilhar técnicas e histórias sobre o prato, além de explorar as raízes da culinária afro-brasileira, durante o processo de aprendizagem, as alunas também terão a oportunidade de debater sobre o papel da gastronomia na preservação e fortalecimento da identidade negra no Brasil. 

Data: Quinta-feira, 28 de novembro de 2024

Horário: das 10 às 16 horas 

Endereço: Estr. das Taipas, 990 – Parque Nações Unidas, São Paulo – SP

Localização: https://maps.app.goo.gl/Yix95V9UvcxTHnNf8